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一种隧道式低温烘道,在外壳内部的一端设置有一风机,风机固定安装于外壳的底部,在风机的进风口位置顺序设置有室内冷凝器,蒸发器,制冷压缩机及系统,在外壳内部的另一端设置有一导风架,导风架固定安装于外壳的底部,在外壳上设置工作门,维修门,工作门,维修门通过铰链与外壳相连接,在工作门与维修门之间的外壳上设置有一电器控制箱,电器控制箱固定安装于外壳上,在外壳的外部设置有一室外冷凝器,室内冷凝器,蒸发器,制冷压缩机及系统,室外冷凝器通过管道相连接,本实用新型为湿状食品的半干制品或风干制品的加工提供了一种全新的食品加工模式,具有结构 ,使用方便,安全可靠的特点.
